赤ワイン
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| 品種 |
マスカット・ベーリーA |
| タイプ |
赤 |
| 味わい |
辛口 |
| 収穫年 |
2023 |
| 度数 |
12% |
| 容量 |
750ml |
醸音(かものね)とは醗酵中の泡のはじける音や、醸造から生まれる豊かな香りをイメージして名付けました。
ステンレスタンクで温度管理を徹底しながら醗酵させ、1年程フレンチオークで熟成させました。完熟したチェリー、ブルーベリー、などの果実の香りとマスカット・ベーリーA本来の赤い果実香に、樽熟成によるバニラやシナモンのようなリッチな香りが優しく融合し、バランスの取れた赤ワインに仕上がっております。
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