WINERYPRESS (DIARY)

九州ワインフェスタinKUMAMOTO開催決定！！

人気のイベント『九州ワインフェスタ』今年は、熊本開催です♪

★イベント内容★
今回の「九州ワインフェスタ」には、九州のワイナリー１１社が参加します！！
お好きなワイナリーのお好きなワインを何回でも何杯でも楽しめちゃうお得なイベント♪
各ワイナリーの自慢のワインを堪能したり、同じ品種でもそれぞれのワイナリーで味わいが違うので、飲み比べができるのも九州ワインフェスタならではの楽しみ！
ぜひぜひ、お時間いっぱいワインを飲み尽くしてください！！
《チケット購入でワイングラス１脚プレゼント付きです》

【開催日】
2022年9月10日（土）～2022年9月11日（日）の２日間
【場所】
アミュプラザ熊本　アミュ広場
【前売りチケット販売場所】
九州各ワイナリー
もしくは、
★熊本ワインファームオンラインショップ
（人気の菊鹿ワインとセットで販売中です！）

※前売り券もしくは当日券がないと入場できません。
各日300枚ずつ（売り切れ次第終了となりますので、お早めにお求めください。）

詳細は、下記イベントチラシをご覧ください。↓


  • 2022.08.23
  • 09:52

菊鹿ワイナリー限定商品販売中！！

コロナウィルス対策のため、菊鹿ワイナリーは一時休業しておりましたが、5/21より営業再開することができました！

また皆様にお越しいただける日を楽しみにお待ちしております。

すぐすぐには足をお運びいただけないお客様のためにも
今回特別に菊鹿ワイナリーの限定商品をオンラインショップでも一部販売することになりました。
期間限定で数に限りはございますが、この機会にご利用いただければ幸いでございます。
これからも美味しいワインを造り皆様にお届けできるよう
スタッフ一同がんばります！！

  • 2020.05.21
  • 15:47

菊鹿カベルネ クレーレ2018　【限定発売】

【新商品のお知らせ】
菊鹿カベルネ クレーレ2018　(ロゼ・辛口・西里醸造)
価格:￥3,600(税込)
発売日:3月26日(木)
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2018年収穫の菊鹿町産カベルネソーヴィニヨンを100%使用したロゼワインの登場です。
樹齢19年になるカベルネソーヴィニヨンをステンレスタンクで発酵させ、フレンチオークにて約4カ月、瓶詰後8カ月熟成させました。
淡く明るいルビー色の外観にブルーベリー、カシス、アーモンド、グローブのような香りがあり、口あたりが柔らかくありながら骨格はしっかりしています。
完熟した果実味や程よい渋み、果実や樽由来のスパイシーさが感じられ、エレガントな逸品となっています。
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ワインの提供温度は常温をおすすめ致します。
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菊鹿カベルネクレーレは
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・熊本ワインのワインショップ
・菊鹿ワイナリー
・オンラインストア
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上記直営SHOP限定の商品となります。
またおひとり様１本限りでの販売とさせていただきます。
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[菊鹿ワイナリー]
TEL 0968-41-8585
営業時間 10:00〜17:00
定休日 毎月第１第３火曜日
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[熊本ワイン ワインショップ]
熊本県熊本市北区和泉町字三ツ塚168-17
TEL 096-275-2277
営業時間 10:00〜17:00
定休日 毎週水曜日
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[熊本ワインオンラインストア]
TEL 096-288-0799
お問い合わせ時間 10:00〜17:00
https://kumamotowineonline.co.jp/SHOP/287133/list.html

  • 2020.03.26
  • 09:58

おウチでゆっくり♪家飲みを楽しみませんか

コロナウイルスの影響でイベントが中止になったり、外出を控えたり・・・なんとなく不安で心が休まりませんよね。


でもこんな時だからこそ家族でゆっくり過ごす時間も増えると思います。
美味しいワインを囲んで家族団らんを楽しんでいただければ嬉しいです。
せっかくなので、ソムリエおすすめのワインを楽しむおつまみセットなどご用意しました！
ご利用いただければ幸いです。


  • 2020.03.12
  • 11:16

ワインとチョコで★大人 Valentine

ワインとチョコレート・・・

意外と相性抜群の組み合わせです。
今、カカオ〇〇％のチョコレートが多いですが、甘みや苦味の度合いによって、マリアージュするワインが変わってきます！
試してみると面白いですよ♪

ただいまオンラインショップでは、バレンタイン企画を実施中です。
20,000円以上ご購入のお客様には、『ASOFORET』の
＼Chocorange（ショコランジュ）を１枚プレゼント♪／
※2/14（金）までの期間限定です。
その他、バレンタインだけの特別なワインやチョコ菓子プレゼント付きのギフトもご用意しています。

また、フードパルショップ、菊鹿ワイナリーでは、アカデミーオブチョコレート2016銀賞受賞の『ショコラマダガスカル　ダークチョコレート』を種類豊富に取り揃えております！
中でもオススメは、スーパーフードと言われるとても珍しい「カカオニブ」。
美肌効果、虫歯予防、ダイエットetc・・・ワインと同じように美容や栄養の宝庫らしいので、ワインと一緒に贈ると喜ばれそうですよね♪
ご来店いただいた際にマリアージュするワインとチョコレートの組み合わせもアドバイスできますので、ぜひ遊びに来てください！
↓

  • 2020.03.09
  • 12:00

【新商品情報・限定販売】　菊鹿メルロ 2017　

【新商品情報・限定販売】

菊鹿メルロ 2017　 (赤・ミディアムボディ)
750ml 3200円 税込
11月26日(火)より発売　※お1人様1本限り

菊鹿町産メルロ100%使用・西里醸造所　



2017年は天候にも恵まれ、糖度、果皮の着色も良いメルロが収穫できました。
やや濃いめのルビー色。プルーンやプラム、チェリーやブルーベリーなどの果実の香りが豊かで、樽由来のスパイスの香りも感じられます。滑らかな口あたりと程よい酸味、凝縮した果実感をお楽しみいただけるミディアムボディの赤ワインです。

今回の菊鹿メルロは菊鹿ワイナリー、熊本市の熊本ワインショップのみとなります。
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Ｎｅｗブランド『クオーリキクカ」誕生！！

「クオーリキクカ」～菊鹿から心を込めて・・・・
私たちは心を込めてモノづくりを行い
末永く皆様に愛されるブランドを創っていきたい
そんな思いから、プライベートブランドの「クオーリキクカ」を立ち上げることにしました！

ワインはもちろん、ワインを使ったオリジナル商品などこれからたくさんお届けしたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。
　　　　　　　　
★『クオーリキクカ』オリジナルトートバック　★熊本ワインを使ったオリジナルピクルス




  • 2019.11.20
  • 16:53

秋のイベント情報♪

秋は楽しいイベント盛りだくさんですね！

熊本ワインでも、“フードパルショップ”“菊鹿ワイナリー”ともに★フェスティバル★を行います

【熊本ワインフェスティバル～新酒祭り～】
11/3（日）11/4（月）10：00～16：00
【菊鹿ワイナリーフェスティバル～一周年感謝祭～】
11/9（土）11/10（日）10：00～16：00

それぞれ違った催しをご用意しており、
熊本ワインフェスティバルの方は「ワインと食材のペアリング」
菊鹿ワイナリーフェスティバルの方は「ワインと音楽」がテーマとなっています。
★詳しくは、下記パンフレットをご覧ください。
たくさんの方のご来場をお待ちしております。

  • 2019.10.25
  • 12:49

菊鹿シャルドネ「ワイン王国」にて紹介されました！

雑誌「ワイン王国」にて、ブルゴーニュの有名なワインに似ていると『菊鹿シャルドネ』が紹介されました！

なんと、全体的な味わいのベクトル、香りが「シャサーニュ・モンラッシェ・ラ・プラティエール2017年」に“ドンピシャ”で似ていると高評価☆
テロワールは違うけど、土壌の暖かさに共通点があるそうです！
フランスブルゴーニュ地方を旅した気分で飲みたくなりますね♪

  • 2019.10.08
  • 16:46


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栽培区域（熊本県山鹿市菊鹿町）（垣根方式　レインカット）圃場巡回を行いながら、契約農家の方と共に品質の向上を目指しています。
土壌（花崗岩質、砂壌土、粘土質の層に分かれ標高150メートルから250メートルの標高にて栽培）盆地で山風があり
昼夜の寒暖差がシャルドネへ良い影響を与えています。
収穫時期は８月下旬から９月中旬にかけて手摘みにて収穫を行い　果実由来の成分を温度コントロールなどで管理しています。


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