生産本数が少ないため「お一人様１本限り」となります。
お早めにおもとめください！
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果実と樽由来の深みのバランスが取れたリッチなワイン
《外観》
輝きのあるやや黄金色がかったイエロー
《香り》
オレンジ、黄桃、アプリコット、パイナップル、白い花のような果実感と、
ゆっくり樽熟成したことでバニラ、ナッツ、蜂蜜のニュアンスも感じられ
複雑かつ深みのある香りが鼻をくすぐります。
《味わい》
まろやかで豊潤な味わいが口の中全体を包み込むように優しく広がります。
なめらかな酸も感じられることでしっかりした骨格もあり、のどを通った後の余韻も長く
力強さがありながらも華やかでエレガントな味わいのワインです。
おすすめは やや高めの温度、大きいグラスでゆったりと楽しんで頂ければ幸いです。
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WINERYPRESS (DIARY)
栽培区域（熊本県山鹿市菊鹿町）（垣根方式 レインカット）圃場巡回を行いながら、契約農家の方と共に品質の向上を目指しています。
土壌（花崗岩質、砂壌土、粘土質の層に分かれ標高150メートルから250メートルの標高にて栽培）盆地で山風があり
昼夜の寒暖差がシャルドネへ良い影響を与えています。
収穫時期は８月下旬から９月中旬にかけて手摘みにて収穫を行い 果実由来の成分を温度コントロールなどで管理しています。
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