{"product_id":"10333","title":"【10\/1販売開始】Creativeシリーズ　マスカット・ベーリーA 蔵付き酵母醗酵 樽熟成2024","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.036%; height: 118.523px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.7443px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.48%; height: 19.7443px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.1253%; height: 19.7443px;\"\u003eマスカット・ベーリーA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.7443px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.48%; height: 19.7443px;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.1253%; height: 19.7443px;\"\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.7443px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.48%; height: 19.7443px;\"\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.1253%; height: 19.7443px;\"\u003e辛口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.7443px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.48%; height: 19.7443px;\"\u003e収穫年\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.1253%; height: 19.7443px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.7443px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.48%; height: 19.7443px;\"\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.1253%; height: 19.7443px;\"\u003e13％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8011px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.48%; height: 19.8011px;\"\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.1253%; height: 19.8011px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/2860\/5695\/files\/Gemini_Generated_Image_tjch2ltjch2ltjch.jpg?v=1789439131\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"230\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\" align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 16.0pt;\"\u003e新しい感性で育てる、Creative\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16.0pt;\"\u003eシリーズ\u003c\/span\u003e　\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCreative\u003c\/span\u003eシリーズは、新しい感性と上質な味わいを楽しむためのワインシリーズです。自由な発想を取り入れながらも、目指すのは奇抜さではなく、好奇心をくすぐるワイン。そして飲み手のみなさまの声を大切にしながら、少しずつ育てていくシリーズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16.0pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16.0pt;\"\u003eマスカット・ベーリー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eA \u003c\/span\u003e蔵付き酵母醗酵 樽熟成\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003eCREATIVE\u003c\/span\u003eシリーズ第\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003e弾は、熊本県玉名市産の古木から収穫されたマスカット・ベーリー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eA\u003c\/span\u003eを使用し、滋味深く奥行きのあるミディアムボディの辛口ワインに仕上げました。エチケット（ラベル）には、醸造家の造りの感性とテイスティングイメージを表現しています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e「マスカット・ベーリー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eA \u003c\/span\u003e蔵付き酵母醗酵 樽熟成」は、秋の夕暮れ時に旬の食材と合わせたペアリングを楽しんだり、秋夜に音楽に耳を傾けながらゆったりと味わうのに最適な逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 16.0pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e醸造家　池邉　大輔\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 16.0pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/2860\/5695\/files\/DSC00961.jpg?v=1789453650\" alt=\"\" width=\"181\" height=\"272\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-bidi-font-size: 10.5pt;\"\u003eCreative\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.5pt;\"\u003eシリーズは、探究心と遊び心から生まれる、みなさまと一緒に育てていくワインです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-bidi-font-size: 10.5pt;\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.5pt;\"\u003e年産のマスカット・ベーリー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eA\u003c\/span\u003eは、糖度\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e21\u003c\/span\u003e度と理想的な熟度で収穫。低温浸漬で旨味を抽出したのち、醸造場に根付く「蔵付き酵母」による自然醗酵に挑みました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.5pt;\"\u003e人工的な酵母を使わない自然醗酵は、途中で醗酵が停止する「スタック」のリスクが高く、醸造家の緻密な管理と観察が欠かせない難易度の高い手法です。タンクの温度や香りに日々向き合い、無事に醗酵を終えた原酒をフレンチオーク樽で\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003eヶ月じっくり熟成させました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.5pt;\"\u003e醸造家の感性と、自然の力、そしてみなさまの「声」が合わさることで完成するワインです。 ぜひ一緒に、このワクワクする旅を楽しんでいただけたら幸いです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.5pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e外観は澄んだルビーレッド、香りは古樽や野生酵母からくるクローブなどのスパイスが立ち上がり、摘みたてのイチゴやラズベリーなどの赤系果実の香りが続く。味わいはフレッシュで溌剌とした果実味があり、野生酵母からくるスパイスや紅茶葉のニュアンス、タンニンは滑らかでスルスルと飲めるミディアムボディーの辛口赤ワインです。\u003cbr\u003e冷やして良し、温度が上がればまた違う表情を見せる、表情豊かな味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 21.0pt; text-indent: -21.0pt; mso-char-indent-count: -2.0;\"\u003e\u003cstrong\u003eおすすめのペアリング（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePairing\u003c\/span\u003e）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 21.0pt;\"\u003e季節の食材を使ったお料理や、果実の旨味を引き立てる和洋の料理とよく合います。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 21.0pt; text-indent: -21.0pt; mso-char-indent-count: -2.0; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e赤牛のステーキ（キノコのマリネ添え）\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 21.0pt; text-indent: -21.0pt; mso-char-indent-count: -2.0; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003eカツオのたたき（大葉とローストガーリックを添えて）\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 21.0pt; text-indent: -21.0pt; mso-char-indent-count: -2.0; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e         \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb\u003e秋サケのちゃんちゃん焼き\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 21.0pt; text-indent: -21.0pt; mso-char-indent-count: -2.0; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"熊本ワイン・菊鹿ワインオンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49097792061695,"sku":"4580058143332","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/2860\/5695\/files\/Muscat_Bailey_A_2024.jpg?v=1790664237","url":"https:\/\/kumamotowineonline.co.jp\/products\/10333","provider":"熊本ワイン・菊鹿ワインオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}