WINERYPRESS (DIARY)

秋のイベント情報♪

秋は楽しいイベント盛りだくさんですね!

熊本ワインでも、“フードパルショップ”“菊鹿ワイナリー”ともに★フェスティバル★を行います

【熊本ワインフェスティバル~新酒祭り~】
11/3(日)11/4(月)10:00~16:00
【菊鹿ワイナリーフェスティバル~一周年感謝祭~】
11/9(土)11/10(日)10:00~16:00

それぞれ違った催しをご用意しており、
熊本ワインフェスティバルの方は「ワインと食材のペアリング」
菊鹿ワイナリーフェスティバルの方は「ワインと音楽」がテーマとなっています。
★詳しくは、下記パンフレットをご覧ください。
たくさんの方のご来場をお待ちしております。

WINERYPRESS (DIARY)

栽培区域(熊本県山鹿市菊鹿町)(垣根方式 レインカット)圃場巡回を行いながら、契約農家の方と共に品質の向上を目指しています。
土壌(花崗岩質、砂壌土、粘土質の層に分かれ標高150メートルから250メートルの標高にて栽培)盆地で山風があり
昼夜の寒暖差がシャルドネへ良い影響を与えています。
収穫時期は8月下旬から9月中旬にかけて手摘みにて収穫を行い 果実由来の成分を温度コントロールなどで管理しています。


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