菊鹿ワイナリー限定商品★山鹿マスカット・ベーリーA 2020 750ml

価格: ¥2,500 (税込)
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菊鹿ワイナリー限定販売の赤ワインです。
※お一人様3本までご購入いただけます。
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オンラインショップにて今回特別販売しております。

2020年収穫の山鹿産のマスカット・ベーリーAを手摘みにて収穫

菊鹿ワイナリーのステンレスタンクにて低温でゆっくりと発酵させ
熟成期間中に自然に沈んだ成分だけを取り除き
ノンフィルター(無濾過)で瓶詰めしました。

鮮やかなルビー色でイチゴやラズベリーなど
赤い果実の香りが充実した柔らかい口当たりの赤ワインです。
テロワールを感じて頂ければ幸いです。

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WINERYPRESS (DIARY)

栽培区域(熊本県山鹿市菊鹿町)(垣根方式 レインカット)圃場巡回を行いながら、契約農家の方と共に品質の向上を目指しています。
土壌(花崗岩質、砂壌土、粘土質の層に分かれ標高150メートルから250メートルの標高にて栽培)盆地で山風があり
昼夜の寒暖差がシャルドネへ良い影響を与えています。
収穫時期は8月下旬から9月中旬にかけて手摘みにて収穫を行い 果実由来の成分を温度コントロールなどで管理しています。


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