菊鹿メルロー樽熟成2018 750ml

価格: ¥3,993 (税込)
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菊鹿にてメルロを手摘みにて天候に恵まれた
2018年に収穫したグッドヴィンテージ 100%樽熟成となります。
メルロ特有の果実味がありつつ樽熟成による深みを感じられる
ミディアムタイプの赤ワインです。

メルロの果実味を感じられ、瓶熟成させると
より深みのあるワインになりそうで楽しみです。

【限定販売の為 お一人様1本限りとさせていただきます】



WINERYPRESS (DIARY)

栽培区域(熊本県山鹿市菊鹿町)(垣根方式 レインカット)圃場巡回を行いながら、契約農家の方と共に品質の向上を目指しています。
土壌(花崗岩質、砂壌土、粘土質の層に分かれ標高150メートルから250メートルの標高にて栽培)盆地で山風があり
昼夜の寒暖差がシャルドネへ良い影響を与えています。
収穫時期は8月下旬から9月中旬にかけて手摘みにて収穫を行い 果実由来の成分を温度コントロールなどで管理しています。


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