醸音スパークリング【ワイナリー限定商品】
~カモノネとは~
品種の特徴を活かした、食事に寄り添う本格的な味わいの
スパークリングワインです。
「発酵過程のはじける泡の音のイメージや、醸造から生まれる豊かな香りを愉しんでいただきたい」
という思いから『醸音(かものね)』と名づけました。
醸音キャンベル・ロゼ スパークリング2023(750ml (ロゼ・辛口)
完熟したラズベリー、ストロベリー、チェリーなど果実の甘い香りと
バラを思わせる上品な香り
濃厚な果実味と綺麗な酸とのバランスが魅力的で、エレガントな香りが広がります。
繊細な泡は持続し、余韻まで楽しめるワインです。
※アペリティフ(食前酒)におすすめです。
いちじくと生ハムのサラダ、エビのアヒージョ
赤牛のステーキなど 前菜からメイン料理まで通して楽しめる
繊細で香り豊かなスパークリングワインです。