【オンライン限定】2021年★赤・白・ロゼ「牡蠣とムール貝」で家飲みプチ贅沢セット

価格: ¥10,186 (税込)
数量: セット
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※直営ショップは只今完売しております。オンライン限定でのご案内です!!
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★今年は、お家でゆっくり楽しむワイン★
菊鹿の「赤」「白」、玉名の「ロゼ」に、宮島「ムール貝」と広島産「牡蠣」でリッチなワインタイムを♪
お家でプチ贅沢を楽しめるセットをご用意しました。
※お一人様1セット限定

【商品内容】
●玉名ロゼ2019(ロゼ・辛口 750ml)
熊本県玉名市のマスカットベーリーAを使ったロゼワインです!
玉名市の「わたしんちブドウ園」の完熟したマスカットベーリーAを直接圧搾後
ステンレスタンクで発酵、熟成させ鮮やかなロゼワインに仕上げました。
ぶどうの樹齢が35年から60年と様々ですが、マスカットベーリーAのいちごや
ベリー系の華やかな香りに古木由来の果実味や余韻も感じられる風格のあるワインとなりました。

●菊鹿シャルドネ(白・辛口 750ml)
【日本で飲もう最高のワイン2019 受賞ワイン】
ステンレスタンク熟成と樽熟成をブレンド。
白桃、熟したりんご、オレンジの花のような香りがありグラスの温度が上がると樽由来のバニラの香りも感じられます。
伝統と最新の醸造技術を融合した唯一無二のワインです。

●菊鹿メルロ樽熟成2018(赤・辛口 750ml)
菊鹿産メルロ100%の樽熟成ワインです。
天候に恵まれた2018年に収穫したグッドヴィンテージ!
メルロ特有の果実味がありつつ樽熟成による深みを感じられるミディアムタイプの赤ワインです。
瓶熟成させるとより深みのあるワインになりそうで楽しみです。

●レモ缶★宮島ムール貝のオリーブオイル漬け 65g
広島県産宮島ムール貝をオリーブオイル漬けにして、広島レモンを使用してつくった熟成藻塩レモンで味付け
塩レモンでムール貝のおいしさを引き立たせ、程よくさわやかに感じる風味が白ワインによく合います!
<そのままでおいしい>
・そのままでワインのお供に。
・にんにくと炒めて、絶品ペペロンチーノパスタを楽しめます。

●レモ缶★ひろしま牡蠣のオリーブオイル漬け 65g
広島県産の牡蠣を広島レモンを使用した塩レモンで味付けし、オリーブオイル漬けに。
塩レモンで牡蠣のおいしさを引き立たせ、程よくさわやかに感じる風味に仕上がっています。
<そのままでおいしい>
・そのままでワインのお供に。
・茹でたてのパスタに絡めるだけでつくれる、かんたん牡蠣パスタ。
<温めておいしい> ・にんにくを入れて鍋で温めると、アヒージョに。
・オイルをバゲットにつけると、前菜にも



WINERYPRESS (DIARY)

栽培区域(熊本県山鹿市菊鹿町)(垣根方式 レインカット)圃場巡回を行いながら、契約農家の方と共に品質の向上を目指しています。
土壌(花崗岩質、砂壌土、粘土質の層に分かれ標高150メートルから250メートルの標高にて栽培)盆地で山風があり
昼夜の寒暖差がシャルドネへ良い影響を与えています。
収穫時期は8月下旬から9月中旬にかけて手摘みにて収穫を行い 果実由来の成分を温度コントロールなどで管理しています。


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