NEW★菊鹿シャルドネ樽熟成2019

価格: ¥3,993 (税込)
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ワインのタイプ白・辛口
内容量750ml
アルコール度13度
飲み頃温度18~22℃
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《外観》
輝きのある美しい黄金色、粘性は強めでやや熟成感があります。

《香り》
グレープフルーツやオレンジ、黄桃、洋ナシなどの華やかなアロマと
バニラ、ローストナッツ、バターのような樽熟成由来のニュアンスを感じることができます。

《味わい》
しなやかで上品なアタック。
綺麗でシルキーな酸と適度な香ばしさが融合して全体をまとめ、凝縮した果実味がゆっくりと口一杯に広がります。
コクがあり、上品でエレガントな余韻を長く愉しむことができます。

おすすめは やや高めの温度、大きいグラスでゆったりと楽しんで頂ければ幸いです。



WINERYPRESS (DIARY)

栽培区域(熊本県山鹿市菊鹿町)(垣根方式 レインカット)圃場巡回を行いながら、契約農家の方と共に品質の向上を目指しています。
土壌(花崗岩質、砂壌土、粘土質の層に分かれ標高150メートルから250メートルの標高にて栽培)盆地で山風があり
昼夜の寒暖差がシャルドネへ良い影響を与えています。
収穫時期は8月下旬から9月中旬にかけて手摘みにて収穫を行い 果実由来の成分を温度コントロールなどで管理しています。


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